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Desayunos Sorpresa

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Nuestros consejos para tener un 🥐 Desayuno Sorpresa perfecto en la cama…
¡Señores, consejos para un perfecto desayuno en la cama! ¿Han sido pareja desde hace unos años? ¡No dejen que la rutina les gane!

Muchos de ustedes tienen una vida social agitada o pasan mucho tiempo en el trabajo… Los fines de semana están ocupados con los amigos, los juegos deportivos con su equipo favorito o incluso las tareas domésticas ocupan mucho de su tiempo.

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¿Cuál es el problema? ¡La falta de tiempo para pasar un poco de tiempo a solas con tu pareja! ¿Y si sacudieras tus hábitos con sorpresas? No te preocupes, estamos aquí para ayudarte. ¡Organiza un 🥐 Desayuno Sorpresa digno de ese nombre!

🥐 Desayuno Sorpresa perfecto en la cama


Nuestros consejos para un perfecto Desayuno Sorpresa en la cama:


Una buena planificación es esencial
¿Quieres que tu sorpresa sea un éxito? Organízate de antemano o tu sorpresa se caerá. Para empezar, tendrás que elegir el menú que vas a proponer. Le aconsejamos que utilice recetas simples y fáciles de comer (las migajas de pan o la mermelada en sábanas limpias deben ser desterradas).

¿Quieres recibir el 🥐 Desayuno Sorpresa en tu domicilio?
¡Tenemos buenas noticias para ti! ¡Puedes llamarnos o contactarnos or WhatsApp al 693 548 540 y te lo enviamos en el día y hora que tú quieras!

Un ejemplo de un Desayuno Sorpresa perfecto en la cama: una ensalada de frutas, un buen café o té (según tus propios gustos y hábitos) con un batido de frutas/frappé con pasteles recién horneados.

Pequeños detalles de la bandeja del Desayuno Sorpresa

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¡Traer a tu media bandeja adornada le hará feliz de seguro! ¡Añade una rosa y la derretirás! Para los más románticos entre ustedes, siempre pueden ir un paso más allá y preparar panqueques (en forma de corazón) para él.

Si tu novia no está de buen humor después de eso, es porque debes haber derramado tu café caliente en las sábanas…

El Detalle en el 🥐 Desayuno Sorpresa


¡Tienes que pensar en todo! Así que aprovecha esta oportunidad para declararle tu amor, una pequeña palabra o carta que pondrás bajo su taza de café/té. ¿Por qué debajo de la taza de café/té? Cuando tu compañera agarre la copa para beber, encontrará una nueva sorpresa.

🥐 Desayuno Sorpresa perfecto en la cama


Levántate antes de que lo haga tu compañero/a.
¿Entiendes por qué hablamos de planificación antes? Caballeros, tendrán que levantarse antes que ella para que este momento sea extra especial.

Quítese de las sábanas con cuidado y para los más bruscos puede ocurrir que se despierte, nuestro consejo… Sólo dile que vas al baño.

¡Camarero por una hora!
Una de las claves más importantes de tu romántico desayuno es que tu novia no tenga que mover un dedo, así que considérate su «sirviente» durante una hora. Toma un poco de ti mismo, ¡serás bien recompensado!

Una versión diferente
¿No le interesa el tradicional Desayuno Sorpresa romántico en la cama como todo el mundo sabe? ¿No tienes ganas de hacer lo que todos los demás hacen? Hay alternativas.

Tenemos una solución muy agradable para usted. Aquella en la que decides hacer el amor por la mañana y luego te ofreces a cocinar para ella. ¡Sorpréndela entonces con un Desayuno Sorpresa romántico!

Tómese su tiempo.
A menos que te esperen en una comida familiar o de amigos, no debes tener prisa. ¡El desayuno es algo para saborear! Si estás presionado por el tiempo, tu momento no será el que esperabas.

Un Perfecto Desayuno Sorpresa en la cama

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No le gustan los «clichés».
¡Conoces a tu compañero mejor que nosotros! Si ella encuentra la cama demasiado «cliché» o la considera un lugar para desterrar para comer,

Puede elegir entre desayunar en su salón, comedor o en la terraza de un café.

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Para terminar de buena manera…
La sorpresa ha terminado. ¿Comiste bien? ¡Uno de los pasos más importantes te espera, la limpieza de la cocina! No querrás estropear tu sorpresa dejando una cocina desordenada, ¿verdad?

Ocúpate de todo el orden mientras esté mate o mientras se esté duchando. Por otro lado, no duden en intercambiar los papeles el próximo fin de semana!!!

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Desayunos Saludables 2020

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¡El Desayuno Saludable es una comida, una comida de verdad! Es parte de nuestras tres comidas principales y es parte de una dieta equilibrada.

¿Has ayunado desde la noche anterior? Entonces es hora de recargar las baterías, aunque no siempre es fácil equilibrar el Desayuno Saludable, especialmente dadas las limitaciones diarias.

¿No tienes mucho tiempo? ¿Te preguntas en qué debería consistir tu Desayuno Saludable? No puedes vivir sin él, o nunca has desayunado en tu vida? Te damos nuestros consejos, ideas originales y soluciones para mejorar tu rutina matutina!

¿Cómo preparar un Desayuno Saludable equilibrado?


La bebida:


Lo más importante es hidratar el cuerpo y compensar la pérdida después de dormir. Incluso si no desayunas, al menos tómate el tiempo para rehidratarte.

Un gran vaso de agua caliente o fría, té o té de hierbas, una taza de café o un vaso de jugo 100%. Elija una o más bebidas para su Desayuno Saludable.

Té verde para el Desayuno Saludable

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Una porción de almidón
Los alimentos con almidón le proporcionan carbohidratos complejos. Son ideales para reponer su energía.

Lo mejor es elegir los carbohidratos con un bajo índice glucémico. El índice glicémico o GI indica la capacidad de un alimento para aumentar los niveles de azúcar en la sangre. El índice de referencia glicémico es la glucosa, que es 100. Por ejemplo, un IG de 50 significa que el aumento del nivel de azúcar en la sangre es del 50% comparado con el de la glucosa.

Los alimentos con un bajo índice glucémico ayudan a extender la respuesta de la insulina a lo largo del tiempo y no causan un aumento repentino del azúcar en la sangre. En pocas palabras, tendrás hambre más tarde en la mañana.
Varios factores influyen en el índice glucémico: la presencia de fibras, azúcares simples, lípidos, el grado de refinamiento del producto…

Por ejemplo:

  • El pan blanco tiene un alto índice glucémico.
  • El pan integral tiene un bajo índice glucémico porque tiene un alto contenido de fibra.
  • Los cereales industriales dulces tienen un alto índice glucémico en comparación con los copos de avena.

Para hacer bien el Desayuno Saludable, añada, por ejemplo, pan integral, muesli o una galleta.

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Ideas para el Desayuno Saludable, pavo real integral.
Cuidado con los productos industriales, que a menudo son demasiado ricos en azúcares simples y grasas saturadas. Estos productos no satisfacen sus necesidades para una buena noche de sueño. Se da preferencia a los productos no refinados, caseros o naturales.

Un producto lácteo
Los productos lácteos son ricos en calcio y proteínas y contribuyen a la formación de huesos fuertes y al mantenimiento de la masa muscular. Yogur, requesón, queso, faisselle…
Elija y varíe los placeres, porque no todos los productos lácteos proporcionan los mismos nutrientes.

Una porción de fruta
Ya sea cruda o cocinada, trate de agregar una porción de fruta de temporada a su Desayuno Saludable. Le proporcionan importantes vitaminas y minerales. La fruta cruda es una excelente fuente de vitamina C, que es esencial para la producción de energía y el despertar del cuerpo.

Por ejemplo, una porción de fruta puede ser reemplazada por la compota, el jugo de fruta fresca o el batido.

Zumo de frutas para el Desayuno Saludable


¿Y si no tengo hambre?
Si nunca has podido tragar nada o si sientes náuseas en el Desayuno Saludable, ¡no te esfuerces! No te asustes, aunque esta comida contribuya a nuestro equilibrio nutricional, sólo tienes que posponerla.

En este caso, para evitar un apetito delicioso por la mañana, planee un pequeño refrigerio cuando su estómago «se despierte»: un trozo de fruta con un producto lácteo y una bebida.

Ideas para el Desayuno Saludable en 2020:

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Los clásicos:

  • Té verde (sin azúcar). No olvides elegir tés de sabor como el té verde con limón o menta,
  • Dos rebanadas de pan integral con margarina,
  • Un simple yogur con un poco de azúcar, si es necesario,
  • Un vaso de jugo de fruta 100% puro.

O

  • Un gran vaso de agua con jugo de limón orgánico,
  • Un pequeño tazón de avena con yogur natural y miel o leche,
  • Dos clementinas.

Pizcas de ideas para el Desayuno Saludable


La sal:
Una porción de queso crema con una rebanada de pan integral,
Un gran té negro,
Una ensalada con frutas rojas (fresas, frambuesas).

Para tomar fuera:
Un bar de muesli casero,
Un café (sin azúcar),
Un producto lácteo bebible sin azúcar añadido.

Para hacer una barra de muesli casera:

  • 3 cucharadas de miel líquida,
  • 250 g de cereales como copos de avena, trigo inflado o muesli,
  • Una fruta fresca o una compota de 150 g,
  • 50g de fruta seca.
  • Mezclar juntos mientras se conserva el fruto seco añadido al final. Cocina durante 30 minutos a 180°C y eso es todo.

Ideas para los cereales de Desayuno Saludable


El original:
Fruta Rica Rica,
Un gran té de menta verde (sin azúcar).

*La fruta Rica Rica es una mezcla de vitaminas y buenos ácidos grasos. Consiste en fruta fresca, semillas oleaginosas, aceites vegetales y zumo de limón.

Haz un puré de medio plátano con jugo de limón orgánico en un tazón a una altura de 2 cucharaditas. Añade una cucharadita de cada aceite (colza, lino y sésamo).


Luego agregue 2 o 3 cucharadas de semillas oleaginosas (lino, sésamo, nueces, avellanas, semillas de calabaza, girasoles). Variar las semillas porque su composición de ácidos grasos, fibras y minerales es diferente.


Escoge tres frutas frescas de temporada y corta unos pequeños trozos de cada fruta de la cáscara.


Este Desayuno Saludable no contiene ningún alimento con almidón. Sin embargo, la fruta Rica Rica es bastante rica y ayuda a prevenir el deseo por la mañana. Por lo tanto, es importante variar el Desayuno Saludable para diversificar la ingesta.

El rápido:


Un batido con fruta fresca,
Cuatro pequeñas y simples galletas del tipo Petit Beurre,
Un gran vaso de agua de limón simple u orgánica.

Para hacer un buen batido, mezcla fruta fresca, leche desnatada o una bebida vegetal con cubitos de hielo.
Por ejemplo, un plátano ½, una rodaja de piña, un zumo de lima ½, 10 cl de leche desnatada y 2 o 3 cubitos de hielo.

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¿Cuál es la composición ideal de un desayuno en 2020?

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¿Cuál es la composición ideal de un desayuno en 2020?

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Es una pregunta que nos hacemos a menudo: ¿En qué debería consistir el Desayuno en 2020? Lo ideal sería que lo hiciera:

Carbohidratos complejos que proporcionan glucosa hasta el almuerzo. Se obtienen de alimentos como el pan, los cereales o el arroz.

Sin embargo, es preferible elegir alimentos con un bajo índice glucémico, es decir, alimentos que provoquen un aumento gradual de los niveles de azúcar en la sangre y una baja respuesta a la insulina.

Por ejemplo, pan integral, pan de cereales, pan blanco, baguette o sándwiches, que pueden provocar antojos a media mañana. El grano industrial, demasiado rico en azúcares refinados, debe ser apartado en favor de los copos de avena, los copos de trigo inflados o el muesli.

Una ingesta de lípidos que reduce la absorción de carbohidratos. La mantequilla o la margarina suelen ser populares y de calidad equivalente cuando se consumen con moderación.

Las frutas oleaginosas como las almendras o las nueces también proporcionan muchos ácidos grasos esenciales (omega-3).

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Una contribución rica en proteínas. Se suele recomendar el consumo de productos lácteos como la leche (el frío es más fácilmente digerible), el yogur o el quark porque son convenientes y ricos en calcio.

Sin embargo, para las personas con intolerancia o alergias, es posible utilizar porciones de carne magra o legumbres. Para los veganos, los productos de soja son un sustituto fácil de los productos lácteos.

Una bebida caliente para rehidratarse. Proporciona agua y compensa la pérdida nocturna. En general, se recomienda el café o el té como un estimulante eficaz. Es mejor evitar las bebidas azucaradas o endulzadas.

Fruta para el suministro de nutrientes y vitaminas. La fruta es una excelente fuente de vitaminas, pero también proporciona una pequeña cantidad de los llamados azúcares «rápidos», ideales para empezar el día (esto se conoce como «levadura»).

Puede ser reemplazado por el jugo de una fruta fresca (medio vaso) o por una mermelada.

Por supuesto, es posible flotar de vez en cuando, porque el Desayuno en 2020 debe seguir siendo un placer.

Aquí hay algunas ideas para los menús de Desayuno en 2020:

Desayuno tradicional

  • Café o té sin azúcar
  • 2 rebanadas de pan integral
  • 2 cucharaditas de mantequilla (10 g)
  • 100 g de requesón puro.
  • Media banana

Desayuno agridulce

  • Café o té sin azúcar
  • Tortilla con 2 huevos
  • Una porción de espinacas
  • Setas individuales
  • 100 g de ruibarbo en mermelada

Desayuno vegetariano

  • 30 g de copos de avena
  • 125 ml de bebida de soja o arroz
  • Medio vaso de jugo de naranja exprimido
  • Algunas fresas

Desayuno de bienestar

  • Infusión de té verde o toronjil
  • 2 Tostadas de pan integral con pasas y canela
  • 2 cucharadas de salsa de almendras
  • Media banana

Desayuno para llevar

  • 200 ml de bebida de arroz
  • 1 cucharada de aceite de linaza
  • 2 cucharadas de semillas de lino molidas
  • 80 g de fruta fresca (sin cítricos)
  • Hielo picado (opcional)

Todo en la licuadora.

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★ El 🥐 Desayuno Equilibrado en 2020

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El 🥐 Desayuno, la primera comida del día, para las personas que siguen un ritmo CIRCADIANO «normal» (horas de actividad durante el día y descanso durante la noche) contribuye al equilibrio de la dieta diaria.

Es una comida complementaria a las otras dos comidas principales, el almuerzo y la cena, y posiblemente a las comidas secundarias como refrigerios intermedios (mañana y/o tarde y/o noche). Por lo tanto, es importante tomar un 🥐 Desayuno equilibrado para empezar el día de manera eficiente.

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El 🥐 Desayuno en España sigue siendo demasiado alto en calidad de carbohidratos.

De hecho, cuando realizo evaluaciones dietéticas en los pacientes en la clínica, un poco menos en los atletas, muy a menudo observo un componente de carbohidratos demasiado importante en la calidad, a veces exclusivo (ejemplo del 🥐 Desayuno «100% de carbohidratos» jugo de fruta + pan blanco + mermelada o miel + café dulce) en detrimento de las proteínas, los lípidos y las fibras.

Este es el caso muy frecuente de personas que rechazan la «grasa» en todas sus formas (carne, queso, mantequilla, frutas ricas en proteínas…) considerándola perjudicial para su salud desde todos los ángulos (cardiovascular, sobrepeso, colesterol, triglicéridos…).

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Por lo tanto, el 🥐 Desayuno con sabor salado es muy a menudo abandonado por el dulce. Hay lugar para todos, como lo demuestran ciertos países escandinavos (Finlandia, Suecia, Noruega) y los países del norte de Europa (Alemania, Dinamarca…).

En teoría, un 🥐 Desayuno equilibrado debería ser complejo desde el punto de vista nutricional.

Cuando hablo de «complejidad nutricional», me refiero a todos los nutrientes, macro y micro, es decir, proteínas, lípidos, carbohidratos, fibras, minerales (calcio, magnesio, potasio…) pero también vitaminas (A, B, C, D…) sin olvidar la base de agua correlacionada con la ingesta de agua (a través de bebidas calientes como infusiones, achicoria, café, té, mate… o simplemente agua).

El 🥐 Desayuno es una verdadera comida que permite medir los fenómenos de la palatabilidad y la saciedad durante el día. La regulación de las demás comidas se mejora por el fenómeno de la inercia, se optimiza la cantidad y la calidad de los alimentos ingeridos (menos hiperfagia, saciedad más precoz, los antojos extra-prandiales (entre las comidas) se retrasan y el mordisqueo se vuelve excepcional o incluso casi ausente.

En la práctica, un 🥐 Desayuno equilibrado sigue siendo simple de hacer.

Tanto si tienes prisa como si tienes tiempo libre, un 🥐 Desayuno equilibrado no es complicado y requiere muy pocas técnicas de cocina. Un poco de creatividad, unas cuantas combinaciones de ideas y ya está todo hecho. Es sólo una asociación de alimentos simples que requieren poca preparación en la cocina. Entonces, las composiciones varían según los «gustos y colores de cada uno».

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Una lista no exhaustiva pero puede dar algunas ideas:

  • Bebidas calientes (agua): té, café, mate, achicoria,…
  • Jugo de vegetales (proteínas + carbohidratos): soja, avellana, almendra, avena, quinua…
  • Leche animal (proteínas y carbohidratos): vaca, oveja, cabra…
  • Grasas (lípidos): mantequilla, aceites vegetales: oliva, colza, sésamo, avellana, aguacate, …
  • Cereales y/o productos de cereales +/- integrales (carbohidratos, proteínas, fibras): copos de avena, pan (cereales, galletas, integrales, etc.), torta de salvado, crema de cereales, tapioca, quinoa, arroz, etc.
  • Productos dulces (carbohidratos): miel, jarabe de fruta, jarabe de agave, jarabe de arce…, azúcar integral, rapadura… mermelada, mermelada…
  • Frutas frescas y/o secas (carbohidratos, fibras): naranja, kiwi, plátano, melocotón…
  • Frutas (y semillas) proteolíticas (proteínas, lípidos, +/- fibras): nueces, avellana, almendra, pistacho, sésamo, chía, cáñamo… y sus purés asociados.
  • Verduras (fibra, +/- carbohidratos): espinacas, pepino, calabacín, remolacha… y sus jugos asociados… patata…
  • Carne, pescado, huevos, mariscos (proteínas): jamón cocido o crudo, pollo, pavo…, arenque, sardina, atún, salmón….gambas…

Ejemplos de un 🥐 Desayuno equilibrado en calidad

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  • Café
  • Queso de cabra + semillas de chia
  • Pan integral + Mantequilla + Miel
  • Jamón blanco
  • Kiwi

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  • Té verde
  • Zumo de avellana + polvo de algarroba + jarabe de agave
  • Pan integral + puré de almendras
  • Huevo duro
  • Batido de manzana, espinaca y comino

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  • Mate
  • Zumo de almendras + copos de avena + bayas de Goji + avellanas
  • Salmón marinado en jugo de limón
  • Ensalada de cítricos

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  • Café
  • Pan de espelta + puré de sésamo negro
  • Queso y mermelada
  • Plátano
  • Nota: No se indican las cantidades, ya que pueden variar enormemente de una persona a otra según sus necesidades individuales. En cualquier caso, es necesario individualizar la dieta para cada individuo.

En conclusión:

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No hay un modelo único y estándar para un 🥐 Desayuno equilibrado. Nada es perfecto, los alimentos se complementan entre sí y tienen sus propias virtudes nutricionales. Denigrar un alimento y elogiar otro sigue siendo la peor manera de desequilibrar la ingesta de uno día tras día.

Este es el caso de muchas dietas de desalojo y otros alimentos «locos» que se ponen en práctica para hacer que la gente «crea» que pertenece a una determinada categoría de personas (que carecen de un sentido de separación de sí mismos y del mundo que les rodea), lo que se denomina «la necesidad de pertenecer».

El 🥐 Desayuno debe ser sencillo, convivencial, organoléptico, digerible y agradable, la mejor garantía de sostenibilidad en el tiempo. No hay dietas milagrosas al final del día…

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🥛 🥐 Desayunar o no… En 2020

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Muchas personas no desayunan por falta de tiempo, por falta de hambre… Sin embargo, esta comida es esencial para un buen comienzo del día, especialmente para los niños en crecimiento. ¿Por qué es tan importante el desayuno? ¿Cómo lo haces imprescindible?

🥐 Desayunar: la importancia de esta comida en 2020

LA IMPORTANCIA DEL DESAYUNO: POR QUÉ ES IMPORTANTE RECORDARLO

El desayuno es la comida más importante del día: si se come correctamente, debe proporcionar al cuerpo una cuarta parte de las necesidades energéticas del día.

El desayuno también es esencial porque permite recuperarse después del largo «ayuno» de la noche.

Por lo tanto, comer es una prioridad cuando se despierta. El desayuno proporciona energía a los músculos y al cerebro: proporciona al cuerpo los nutrientes que necesita para llevar a cabo sus tareas diarias, ya sean mentales o físicas. El desayuno es por lo tanto esencial para los niños y necesario para que todos puedan empezar bien el día.

LAS CONSECUENCIAS DE OLVIDAR EL DESAYUNO EN 2020

Cuando no se desayuna, el cuerpo se ve obligado a utilizar sus reservas. Además, no es raro experimentar algunos efectos desagradables como :

  • Crisis hipoglucémica;
  • Problemas de concentración;
  • Sintiéndose cansado;
  • Incomodidad.

🥞 BUENOS CONOCIMIENTOS SOBRE EL DESAYUNO EN 2020

El hecho de no tomar el desayuno también fomenta la merienda por la mañana. Por lo tanto, si desea perder peso, se recomienda encarecidamente no saltarse el desayuno. Consultar a un dietista puede ayudarle a adaptar su dieta a su ritmo diario.

UN MENÚ DE DESAYUNO EQUILIBRADO EN 2020

Aquí están los alimentos esenciales para un desayuno equilibrado:

  • Un producto lácteo (leche, yogur, requesón, queso…);
  • Una fruta o un zumo de fruta: le proporcionan los requisitos de vitamina C y azúcar;
  • Un producto de cereales (pan, cereales, bizcochos…);
  • Una bebida caliente o fría para rehidratar.

Es muy posible incluir productos que contengan grasa y/o azúcar como la mantequilla, las pastas para untar, la miel o las mermeladas.

La mantequilla, en particular, ayudará a satisfacer algunas de sus necesidades de vitamina A.

Sin embargo, deben ser consumidos en proporciones razonables.

¿ALGUNOS CONSEJOS SOBRE CÓMO RECORDAR EL DESAYUNO EN 2020?

  • Preparar la mesa del desayuno la noche anterior;
  • Evitar la rutina y cambiar el menú del desayuno regularmente;
  • Levantarse un poco más temprano para tener tiempo de comer con calma y sin estrés;
  • Empieza por beber un vaso de agua fresca para abrirte el apetito.

Si no puede comer por la mañana, también puede considerar la posibilidad de desayunar en el camino.

…Pero también hay estudios que dicen que el Desayuno NO ES TAN IMPORTANTE:

Durante años se ha entendido que el desayuno es la comida más importante del día. Sin embargo, los nuevos estudios tienden a probar lo contrario.
¿Es el desayuno realmente la comida más importante del día? Nuevos estudios científicos demuestran que no es así. Comer por la mañana le permitiría ser más activo en las primeras horas después del desayuno, eso es todo. Estas observaciones son contrarias a las investigaciones anteriores.

No hay aumento o pérdida de peso


Se ha publicado una gran cantidad de investigación en The American Journal of Clinical Nutrition que ha abordado este tema. Entre ellos, un equipo de la Universidad de Alabama estudió a 300 personas que querían perder peso. Algunos tenían que desayunar, otros no. Después de 16 semanas, ni un solo voluntario aumentó o perdió peso significativo (1 kilogramo como máximo).

Entre las investigaciones significativas, los investigadores de la Universidad de Bath (Reino Unido) y de Nottingham (Reino Unido) estudiaron el impacto de desayunar o no con 33 personas, esta vez consideradas delgadas o delgadas. Después de seis semanas de control médico diario, las cifras muestran que los niveles de colesterol y azúcar en la sangre se mantienen sin cambios, independientemente de si las personas desayunan o no.

Todo el mundo hace lo que quiere respecto al Desayuno… ¡Y en general!


Otro hallazgo fue que los «no comedores» no se lanzaron a la comida en el almuerzo o la cena y no comieron más de lo usual. La única diferencia: los «comensales» gastaban de 500 a 700 calorías más en «pequeños movimientos» por la mañana que los «no comensales». Sin embargo, tragó 700 calorías (mínimo) en el desayuno.

No desayunar sólo conduciría a un comienzo más perezoso del día que el de una persona que ha comido. En resumen, cada uno es libre de hacer lo que quiera.

Resultados al contrario sobre el Desayuno en 2020


«Ciertamente es cierto que la gente que desayuna con regularidad es más delgada y saludable porque también sigue las recomendaciones para una vida sana, que incluyen una dieta equilibrada y ejercicio», dijo el Dr. James Betts en un comunicado. Nuestro estudio nos permite mostrar si el desayuno es una causa, un efecto o un marcador de buena salud».

Sin embargo, esta investigación sólo se ha llevado a cabo durante cortos períodos de tiempo y en un tipo de población. Otro estudio, esta vez de más de 16 años, en 2013, demuestra el impacto del desayuno en la salud cardiovascular.

¿Con qué te quedas? A nosotros nos gusta desayunar. Esperamos que a ti también. 😍

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Desayuno saludable: ¿Cómo debe ser REALMENTE un desayuno equilibrado/Fitness?

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Desayuno saludable: ¿Cómo debe ser REALMENTE un desayuno equilibrado/Fitness?

Siempre dicen que el desayuno es la comida más importante del día.

Esto es más o menos cierto (la comida más importante en realidad, para los deportistas, es la que se hace justo después del deporte, que ayuda a reponer las reservas de energía y a ayudar a la recuperación muscular con la absorción de proteínas, pero eso es otra historia), y es importante tomar las decisiones correctas a la hora de componerla.

¿Qué hay en un desayuno saludable y equilibrado? Hagamos un balance ahora mismo (y os daré un artículo con ejemplos, os lo prometo 🙂 )

El desayuno es la comida que pondrá en marcha su cuerpo por la mañana. Se llama desayuno porque «deja de ayunar» por la noche. (como en inglés: break the fast = desayuno. Tadaaaa) Así que tienes que tener cuidado con lo que le das primero.

Empezaremos con la idea de un desayuno único, que te ayudará a pasar la mañana.

Pase lo que pase, necesitamos cinco cosas:

Proteína + Fibra + Grasa saludable (¡pero no demasiada!) + Carbohidratos complejos + Buena hidratación.

Ahora, entremos en detalles:

Proteínas


La proteína es lo que permite al cuerpo crear y mantener los músculos, en términos generales. Así que lo necesitas, ¡especialmente después de una noche entera sin comer nada!

En España, tendemos a patrullar un poco esta etapa, ¡pero es esencial! – durante el desayuno (porque no, 10cl de leche no es suficiente proteína, no.).

Puedes optar por jamón, huevos, requesón, pero también quinoa (si te gusta la mezcla dulce y salada, ¡te recomiendo la quinoa con queso de cabra y arándanos por cierto!), tofu… o proteína en polvo, ¡Si estás más dulce que salado por la mañana!

(Yo por la mañana con requesón)

Fibras


Se encuentran principalmente en las frutas y verduras, y en algunos cereales. La fibra es lo que permite que los alimentos se muevan por el tracto digestivo para que los nutrientes se absorban y su tránsito sea regular. Así que no dude en comer avena o fruta fresca entera (¡en el zumo se pierde fibra!).

Grasa saludable


NECESITAMOS grasa. Entonces, ¿cuáles elegir? Una cucharada de mantequilla de maní, almendras, cacahuates, nueces o un puñado de estos harán el truco.

También puedes elegir en su lugar 1/2 aguacate, o utilizar 1 cucharada de aceite de oliva (ya sé, ya sé, en un desayuno es complicado, pero si haces un bowlcake o panqueques por ejemplo… ¡es posible!) También podemos elegir mantequillas vegetales, balanceadas en omega 3 y 6.

Carbohidratos complejos


(Cuidado, este es el momento en que voy a la caza de cereales industriales, pan de brioche y otras pastas). Los alimentos con almidón son los que se supone que te mantienen en marcha hasta el almuerzo.

Sin embargo, no todos los carbohidratos son creados iguales! Los carbohidratos simples (azúcar, cereales procesados, cualquier cosa hecha de harina blanca, etc.) son asimilados mucho más rápido por el cuerpo, y son de hecho calorías «vacías» sin mucho interés nutricional.

Entonces, ¿qué estamos buscando? Hidratos de carbono complejos, más complicados de atacar para el organismo, y por lo tanto que duran más tiempo en el cuerpo.

Así que sustituimos el pan de sandwich (lleno de azúcar como bonus) por una buena rebanada de pan integral, tiramos los cereales industriales para optar por un bol de copos de avena o de centeno integral, y guardamos el pan de chocolate (o chocolatinas, según) para el fin de semana!

Agua, como si estuviera lloviendo!


Ya te lo he dicho en este brillante artículo sobre por qué deberías beber agua, beber un gran vaso de agua a temperatura ambiente antes del desayuno es perfecto para hacer funcionar tu sistema digestivo. En general, es necesario mantenerse bien hidratado, y por la mañana, siempre y cuando no se añada azúcar, no dude en tomar té o café.

Por otro lado, y especialmente si ya tiene azúcar en su composición del desayuno (una fruta por ejemplo), debe evitar el jugo de fruta. Contiene vitaminas, tal vez, pero contiene mucha azúcar que se asimila demasiado rápido… o, si realmente te apetece, ¡exprimes una naranja tú mismo, para aprovechar al máximo los nutrientes!

Té y café: Mañana sana


¿Y si todo esto es demasiado para mí?
Lo sé, lo sé, es un poco aterrador pensar que vamos a comer tanto en el desayuno, si no estamos acostumbrados (sí, ya he oído a algunas personas decir «pero no tengo hambre por la mañana».

Por un lado, el cuerpo se acostumbra muy, muy bien – así que al principio no tendrás mucha hambre, pero luego el hábito se extenderá a tu cuerpo y el hambre será automática! Entonces siempre puede guardar la fruta o un bol de requesón para un breve descanso a las 10 de la mañana.

¡La idea es también encontrar un ritmo que se adapte a ti!

Espero que este artículo haya aclarado un poco las cosas y que le haya sido útil. No dude en darme su opinión o en hacer sus preguntas en los comentarios.
y lo más importante… ¡BUENOS DÍAS A TODOS!

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¿Cómo Preparar el desayuno ideal?

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¿Cómo componer el desayuno ideal? Corrija sus errores


Hmm, el desayuno, qué delicia.

Es un ritual sagrado para mucha gente, incluido yo misma. ¿Cómo puedes empezar bien tu día sin un buen desayuno?

No hay nada como un bol de chocolate con leche, unas cuantas rebanadas de pan cubiertas de nutella y un zumo de fruta para…

…tener un ataque a media mañana y ganar peso.

En realidad, nuestros hábitos de alimentación en el desayuno están a menudo mal adaptados a nuestras necesidades reales, y nos juegan malas pasadas: baja energía, antojos de azúcar, aumento de peso.

Pero no debería ser así. Entremos en la tierra del desayuno.

¿Por qué es esencial el desayuno?

El término «desayuno» se tituló originalmente simplemente «Almuerzo», ya que se refería a la comida que rompe el ayuno de la noche (como la palabra inglesa «breakfast», que también significa «rompe el ayuno de la noche»).

Es importante en la gran mayoría de las culturas por varias razones:

Le permite despertarse a través de una actividad agradable,
Proporciona al cuerpo el combustible para el día.

Estas dos razones, sumadas a la tradición, explican por qué la gran mayoría de la gentedesayuna por la mañana cuando se levantan.

La buena noticia es que es un hábito saludable. De hecho, un estudio sugiere que el desayuno es esencial para la ingesta diaria de nutrientes esenciales en cantidad, y muestra que las personas que se saltan el desayuno tienden a no satisfacer sus necesidades diarias. Y aunque las calorías ingeridas por los que desayunan son más altas, son los que desayunan los que están experimentando signos de aumento de peso.

Otros estudios confirman que las personas que desayunan todos los días tienden a satisfacer mejor las necesidades nutricionales de su cuerpo.

De manera similar, un estudio comparó el rendimiento cognitivo de las personas que desayunan diariamente con las que ayunan hasta el almuerzo. Pocas diferencias eran notables, excepto una: los que desayunaban tendían a tener mejor memoria.

El estudio observacional más grande de personas que han logrado una pérdida de peso sostenida encontró que casi el 80% de los sujetos estudiados desayunaban diariamente, y sólo el 4% de los sujetos no desayunaban en absoluto. No existe una relación causal entre el desayuno y la pérdida de peso, pero sí parece que el desayuno es uno de los buenos hábitos a tener para perder peso de manera sostenible.

Finalmente, otro estudio muestra que saltarse el desayuno podría tener consecuencias negativas en la sensibilidad a la insulina y, por lo tanto, en el aumento de peso.

Como puede ver, el desayuno parece ser un buen hábito, y permite a quienes lo toman beneficiarse de varios beneficios para la salud.

Pero entonces, ¿por qué empecé el artículo anunciando que estaba llevando a la barbacoa y al aumento de peso? Porque si estamos acostumbrados a desayunar, también tenemos malos hábitos alimenticios, y comemos la comida equivocada en el momento equivocado.

Entonces, ¿cómo hacemos el desayuno perfecto?

¿Cómo componer su desayuno para satisfacer las necesidades de su cuerpo?

Como sabrán, nuestro cuerpo sigue un ritmo circadiano (desarrollaremos un artículo sobre este tema), y los procesos biológicos se repiten en nuestro cuerpo todos los días en momentos concretos: hablamos de Cronobiología.

Si las contribuciones en este campo son todavía muy pequeñas, hay todavía algunas que están probadas, y que es importante tener en cuenta (8).

Aquí están los fenómenos biológicos que su cuerpo experimenta cada día por la mañana:

Entre las 6:00 y las 8:00 a.m.: Máxima secreción de cortisol.

El cortisol moviliza la glucosa almacenada en su hígado así como los aminoácidos en sus reservas. Por consiguiente, tiene un efecto hiperglicémico (el azúcar se difunde en la sangre). Concretamente, consume el azúcar que ha almacenado para generar energía.

Este fenómeno explica por qué a menudo no tienes hambre por la mañana: tu cuerpo se alimenta a sí mismo y produce energía aprovechando tus reservas.

Para responder a este fenómeno, es necesario, para un desayuno saludable :

→ Ingerir carbohidratos (para reponer sus reservas de glucosa)

→ Ingesta de proteínas (para reponer sus reservas de aminoácidos)

A partir de las 9 de la mañana: máxima secreción de insulina.

A diferencia del cortisol, la insulina es una hormona hipoglucémica. Responde a los efectos del cortisol regulando la cantidad de azúcar en la sangre, almacenándola para crear una reserva de energía (pero también almacenándola en forma de grasa).

Como recordatorio, para una buena salud y para evitar enfermedades, es importante tener una fuerte sensibilidad a la insulina, para que cumpla bien su función. Si usted consume demasiada azúcar (glucosa), entonces la insulina será secretada en grandes cantidades para controlar su azúcar sanguínea, y eventualmente su sensibilidad a la insulina se reducirá (la insulina ya no hará su trabajo). En resumen, si usted come demasiada azúcar, tenderá a aumentar de peso y estará en riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

La producción de insulina está en su punto máximo desde las 9 a.m. en adelante, así que si no desayuna puede experimentar una patada de hipoglucemia a media mañana.

Pero tenga cuidado, esto no significa que usted deba comer carbohidratos de alto índice glicémico (los cuales incrementan enormemente la cantidad de azúcar en su sangre), al contrario. Si usted consume tales carbohidratos, entonces la secreción de insulina será grandemente incrementada, y usted se arriesga a almacenar el exceso de azúcar como grasa y a reducir su valiosa sensibilidad a la insulina. Además, al aumentar la secreción de insulina, la hipoglucemia y la consiguiente pérdida de energía serán aún mayores.

Por lo tanto, incluya carbohidratos de bajo índice glicémico en su desayuno.

Al despertar: liberación de dopamina

Probablemente has oído hablar de la dopamina. Este neurotransmisor se esconde detrás de varios comportamientos esenciales en su vida: motivación, deseo de amor, etc.

Bueno, cuando te despiertas por la mañana, tu cerebro libera dopamina de forma natural, para fomentar tu estado de alerta y estimular tu motivación para el día. La dopamina proviene de un aminoácido, la tirosina, que está contenido en las proteínas.

Si quieres salir de la niebla por la mañana y encontrar motivación, come proteínas y llenate de dopamina.

Al final, para responder a los efectos combinados del cortisol y la insulina por la mañana, y para estar bien despierto y motivado, un desayuno equilibrado (y de la manera correcta) juega un papel importante.

Idealmente, un Desayuno Eficaz debería contener :

Proteína
Carbohidratos complejos con un bajo índice glucémico.
Lípidos (volveremos sobre esto más adelante, para una mejor asimilación de los carbohidratos).

Y si lo que buscas es principalmente perder peso, o si no estás muy azucarado por la mañana: ¡no hay problema! Usted no morirá si no consume carbohidratos por la mañana, puede que sólo reciba un pequeño impulso a media mañana.

Cómo el desayuno francés juega con su salud

Un desayuno típico francés

Aaah, desayuno francés. Una baguette fresca de pan, mermelada, cereales dulces, un vaso de zumo de fruta, leche…

¿Ves el problema? Estamos muy lejos de las verdaderas necesidades señaladas en el punto anterior.

En lugar de favorecer las proteínas y reducir la cantidad de azúcar favoreciendo un bajo índice glucémico, el desayuno francés clásico propone :

Azúcar + azúcar + azúcar + azúcar. Azúcar y siempre azúcar.

¿Consecuencia? Con este tipo de desayuno «equilibrado» (no es nada equilibrado), literalmente se explota el pico de insulina, y por lo tanto el riesgo :

Aumentar el peso (almacenando grasa),
Reduzca su sensibilidad a la insulina (y por lo tanto lo exponga a la enfermedad),
Siempre con antojo de azúcar. El azúcar requiere azúcar, cuanto más comes, más necesitas. Y así es como aparece un «bocadillo» a las 10 de la mañana por ejemplo: para reponer su consumo de azúcar.
El desayuno francés no es definitivamente el mejor modelo de desayuno. Nuestros amigos ingleses han comprendido mejor el papel del desayuno añadiendo proteínas y grasas.

El desayuno ideal: ¿qué alimentos debe comer?

Alimentos naturales no procesados para el desayuno

Como hemos visto anteriormente, el desayuno ideal debería consistir en lo siguiente:

Proteínas, combinadas con lípidos (grasas) para una mejor asimilación de los carbohidratos.
Hidratos de carbono con un bajo índice glucémico.

Favorecer los productos no procesados y orgánicos.

Pero entonces, ¿qué productos consumir? Conoces nuestro nicho. En primer lugar, los alimentos que se consumen deben ser lo más naturales posibles, lo menos procesados posible y procedentes de la agricultura ecológica.

De esta manera, su comida será rica en nutrientes y su impacto ambiental, económico y ético será mejor.

Para todos los alimentos que recomendamos a continuación, intente en la medida de lo posible conseguirlos en su versión «más pura», sin procesar o procesada.

Proteínas en el desayuno: déle a los huevos un lugar especial en su dieta

Para consumir proteínas en el desayuno, se puede dar un lugar especial a los huevos. De hecho, el huevo es una excelente fuente de proteínas y está lleno de minerales, oligoelementos y omega 3. Para un perfil nutricional óptimo, dé preferencia a toda costa a los huevos biológicos o a los de la cadena Bleu-Blanc-Coeur.

Y te aseguro que puedes comerte la yema de los huevos. No desarrollará repentinamente el colesterol cuando los coma. Volveremos sobre este fenómeno en otro artículo.

Huevos revueltos para el desayuno

Para reemplazar o acompañar sus huevos, también puede integrar :

Tocino,
jamón,
Algunos quesos: de cabra, de oveja, etc.
etc.

¡Diga sí a un desayuno salado!

Hidratos de carbono: ser creativo

Para complementar sus proteínas, puede añadir algunos carbohidratos. Ten cuidado, debes elegirlos con habilidad para limitar sus posibles efectos negativos sobre tu salud y tu peso.

Para elegirlos, es bastante simple: elegir carbohidratos complejos, con poco procesamiento y un bajo índice glucémico:

Pan integral y de harina integral, pan de trigo sarraceno.
Panqueques de trigo sarraceno hechos en casa.
Legumbres: judías blancas y rojas, lentejas verdes y negras, coral, guisantes partidos, garbanzos, etc.
Fruta en pequeñas cantidades (1 o 2).
Copos de avena.
Camote.
Todos los vegetales.
Otros hidratos de carbono con un bajo índice glucémico (ejemplo: Quinua).

Camotes para el desayuno

Lípidos: La mantequilla y las semillas oleaginosas son tus amigos

Contrariamente a la creencia popular, las mermeladas dulces, la miel y el pan blanco son malas opciones dietéticas, y menos mantequilla en su tostada. Por otra parte, los lípidos, consumidos con los hidratos de carbono, permiten una mejor asimilación de estos últimos y limitan su impacto glucémico.

En cantidades razonables, la mantequilla (orgánica) tiene su lugar en la mesa del desayuno. Puedes untarlo en tu tostada, cocinarlo con tus huevos, etc.

No dude en comer una mezcla de plantas oleaginosas, ricas en grasas buenas y otros nutrientes:

Nueces,
Avellanas,
Anacardos,
Nueces de Brasil,
Almendras.
También puede recurrir a los aguacates, ricos en grasa de calidad, y simplemente deliciosos!

Ahora pasemos a los alimentos que debe evitar.

¿Qué alimentos se debe evitar en el Desayuno?

Esta es la parte desagradable. En realidad, pocos de los alimentos a los que nos hemos acostumbrado a comer por la mañana se adaptan a nuestras necesidades. Muchos de ellos deben ser evitados:

Se deben evitar los productos procesados. Están llenos de azúcar, ácidos grasos trans. Al eliminarlos, ya se deshará de gran parte de los venenos que no pertenecen a su mesa de desayuno.

El pan blanco, la baguette. Y sí, puedo romper el corazón de muchas personas cuando digo esto, ¡pero el pan blanco es un carbohidrato con un índice glucémico muy alto! No es apto para el desayuno. Es mejor reemplazarlo por panes de alforfón, por ejemplo.

Mermeladas, cariño. Una vez más, la concentración de azúcar es demasiado alta. Es mejor comer una fruta de verdad, y poner mantequilla en su tostada (pan de alforfón :)!) (no los destierre por todo eso, sólo evite comerlos por la mañana).

Cereales dulces, muesli. Tampoco se recomienda. La mayoría de estos productos son muy químicos, llenos de azúcar y tienen un valor nutritivo muy bajo. Puede, por ejemplo, sustituirlos por copos de avena orgánica. También puede crear su propio muesli, mezclando copos de avena con pasas y un surtido de nueces y avellanas.

Galletas, bizcochos, etc. Lo mismo ocurre con el índice glucémico, que es muy alto y el valor nutritivo es reducido.

Zumos de fruta: Volveré a hablar de esto más tarde.

La Nutella, los panes de untar. El eje del mal. Es nada más y nada menos que el azúcar combinado con aceites para evitar, y el azúcar otra vez. Si desea absolutamente algo, opte por equivalentes orgánicos, hechos de almendras o avellanas. Pero no estoy seguro de que recuperes el sabor que te enganchó. Guarda la Nutella para un momento especial de la semana, esta famosa comida en la que te dejas llevar 🙂 !

Cereales dulces – Lo contrario de un desayuno saludable

Lo has entendido, la solución más simple es consumir natural. Esto elimina directamente la gran mayoría de los alimentos que son malos para su salud. Bienvenido con los brazos abiertos huevos, avena, trigo sarraceno, almendras, nueces, avellanas y fruta!

Zumos de fruta en el Desayuno: la gran trampa

El zumo de fruta siempre ha ocupado un lugar central sin el desayuno «equilibrado». Y desafortunadamente, no es completamente adecuado.

Un zumo de fruta no es una fruta. Una fruta contiene pulpa (que contiene la fibra) y jugo. Al consumir jugo, se deja de lado la parte más importante de la fruta. La fibra ralentiza la asimilación del azúcar contenido en el zumo, reduciendo así su impacto glucémico.

Los zumos de fruta industriales también tienden a añadir azúcar al zumo para mejorar el sabor y hacerlo menos ácido: se termina con un concentrado de azúcar.

¿La solución? Favorecer la fruta entera. De esta manera te beneficiarás de todas sus virtudes. Nutrientes, fibra y vitaminas. Por lo tanto, asegúrese de evitar los jugos industriales, ¡y pase a la fruta entera!

Intentar es adoptar! Tómalo paso a paso.

Tú lo sabes todo. Tienes todas las claves para cambiar tus hábitos de desayuno y disfrutar de los beneficios para tu salud.

Y si parece difícil de cambiar, sepa que no lo es!

En realidad, cocinar huevos o verduras lleva muy poco tiempo, y acostumbrarse a comer más salado que dulce por la mañana sólo lleva unos pocos días.

El paso más difícil es el mental. Para asegurarse de tener éxito, aplique gradualmente cambios en su desayuno. Por ejemplo, comience reemplazando el jugo de fruta por fruta entera o té. Luego, quitar la mermelada y la miel. Finalmente, reemplace su pan blanco por pan de alforfón, etc.

Si lo haces paso a paso, te acostumbrarás fácilmente a un nuevo desayuno. Y una vez al final del viaje, no querrás volver, créeme!

Rápidamente notará los cambios en su forma física, su atención o su motivación.

En resumen: El Desayuno Ideal

Para concluir, aquí está un resumen de los alimentos a elegir para un desayuno equilibrado:

Alimentos no procesados y orgánicos.
Proteínas: huevos, tocino, jamón, etc.
Lípidos: mantequilla, nueces, castañas, avellanas, anacardos, almendras, etc.
Carbohidratos complejos con bajo índice glucémico: pan de sarraceno, copos de avena, batatas, verduras.
Pequeñas cantidades de fruta.

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¡La Revolución del Desayuno!

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Desayunos Felices tiene como objetivo cambiar tu vida diaria y ayudarte a comer más sano y equilibrado sin preocuparte por ello. Y, por supuesto, comienza con el desayuno, que es la comida en la que nuestros Desayunos son más consumidos, gracias en particular a nuestra gama dedicada.

Nuestros expertos en nutrición comparten sus secretos y consejos para un Desayuno de primera clase:

¿Es absolutamente necesario desayunar?


Después de un período de «ayuno» de 8 a 10 horas, la mayoría de nosotros necesitamos desayunar para recargar nuestras baterías y durar hasta el mediodía. Para otros, pueden omitirlo fácilmente y conformarse con un bocadillo de calidad por la mañana.

Como siempre, la regla número uno en nutrición es escuchar a su cuerpo y confiar en que sepa cuándo y cuánto comer. Por lo tanto, es mejor saltarse el desayuno que obligarse a tomar uno si no tiene hambre o a tomar un desayuno desequilibrado (demasiado rico en azúcares rápidos o alimentos industriales o procesados).

También tenga en cuenta que no desayunar no necesariamente lo expone a un mayor riesgo de sobrepeso y obesidad. Sin embargo, esto requiere más esfuerzo y atención para equilibrar su consumo durante el resto del día.

Lo único no negociable es rehidratarse adecuadamente con bebidas calientes o frías (agua, café, té negro o verde, infusión, mate, rooibos….) con poca o ninguna azúcar. Los zumos de frutas (incluso puros o caseros) deben consumirse con moderación porque carecen de su valiosa fibra.

¿Por qué desayunar?


Para los que lo toman, el desayuno debe evitar cualquier sensación de fatiga intelectual o física y el famoso antojo de 10/11 horas (hipoglucemia) o el riesgo de lanzarse a opciones desequilibradas o nutritivas es muy alto.

¿Cuánta Energía nos da desayunar?


Un buen desayuno puede aportar entre el 20 y el 25% de la energía total del día, o entre 400 y 600 kcal dependiendo de sus necesidades (constitución, sexo, actividad física….).

Así que no tengas miedo de tomar un buen desayuno. Las calorías absorbidas en la mañana son mucho más propensas a ser gastadas que las que se consumen en el almuerzo o la cena. Pero al final, la calidad sigue siendo mucho más importante que la cantidad. No todas las calorías son iguales……

La Eterna Pregunta: ¿Qué desayunar?


El principal error es componer esencialmente una comida rica en carbohidratos (pan, bollería, mermelada, zumo de frutas). Este tipo de comida puede provocar antojos, cansancio o disminución de la atención.

La única regla real a tener en cuenta es componer un desayuno con un índice glucémico bajo que no cree un pico y luego un choque de su nivel de azúcar en sangre (hipoglucemia).

Para eso, es muy sencillo:

Preferimos un aporte de proteínas, fibras y grasas buenas que ralentizan la absorción de azúcar en la sangre. Por ejemplo, semillas oleaginosas o semillas, aguacate, huevos o jamón / salmón ahumado, requesón o yogur vegetal (natural).

Elegimos carbohidratos complejos en cantidades moderadas (pan integral, cereales integrales como avena, muesli ligeramente edulcorado, frutas enteras con fibra, dátiles o frutos secos…) y limitamos todos los azúcares añadidos (azúcar, jarabe de arce o de agave, miel, compota…). Recuerde que el azúcar es azúcar. Algunas opciones «saludables» pueden ser un poco más ricas en vitaminas, minerales o fibra (y su índice glucémico más bajo), pero esto sigue siendo pura «azúcar añadida» que no necesitamos.

¿Cómo variar los Desayunos y organizarse?


Paradójicamente, el desayuno es la comida en la que estamos más motivados para comer sano y equilibrado (buen comienzo), pero esto no siempre se traduce en el plato debido a la falta de tiempo, planificación o ideas. Además, a menudo es la comida menos variada porque tendemos a tener hábitos muy fuertes (buenos o malos).

Nuestro consejo es tomar 3 o 4 desayunos típicos entre los que se puede alternar y los que siempre tiene a su disposición. Por ejemplo, se pueden alternar desayunos bastante dulces y desayunos bastante salados (huevos, aguacate para untar, jamón/salmón…). Desayunos sólidos y líquidos alternativos (Desayunos de proteínas…).

Si no tiene tiempo, piense en prepararse con anticipación. Las gachas de avena del día siguiente («avena de la noche a la mañana») o los Desayunos premezclados (frutas y verduras congeladas precortadas en bolsas de congelador) son perfectos porque están listos rápidamente y para llevar.

¿Qué hay de los Desayunos de Desayunos Felices en todo esto?

Nuestros Desayunos «Desayunos Felices» han sido especialmente diseñados con nutricionistas para ofrecerle una solución práctica, deliciosa y equilibrada. Creemos que no estamos lejos del desayuno ideal:

El formato a domicilio le permite tenerlos siempre a mano cuando los necesite. ¡Sólo llámenos y allí estaremos!
Pueden ser transportados y consumidos en la carretera o incluso en la oficina. Se pueden consumir varias veces si es necesario (la mitad por la mañana y la otra mitad a las 10 de la mañana).
Son ricos en proteínas vegetales (> 12g), fibras naturales (> 8g) y grasas buenas. Su índice glucémico es bajo.
Proporcionan una gran variedad de alimentos (de 8 a 12) y por lo tanto vitaminas / minerales, oligoelementos difíciles de reproducir con un desayuno casero.
Sus superalimentos le dan un impulso específico: vitalidad, inmunidad, concentración o incluso «buen humor».
Su formato garantiza que no se sobrecargue el sistema digestivo por la mañana.
Para saber más, descubra nuestra gama de desayunos completos.

Resumen de nuestros 10 consejos clave para Desayunar Sano:


El desayuno no es absolutamente obligatorio: es mejor saltarse el desayuno que tomar uno malo o forzarse sin tener hambre.
La rehidratación no es opcional (bebidas no endulzadas)
No tengas miedo de hacer un buen desayuno: apunta a entre 400 y 600 kcal dependiendo de tus necesidades. Estas calorías se gastarán rápidamente y le evitarán consumirlas en exceso más adelante.
Evite los desayunos ricos en carbohidratos: componga uno con un índice glucémico bajo.
Elija alimentos que sean nutricionalmente densos y satisfactorios, especialmente proteínas y grasas buenas. No descuide las opciones «saladas» (huevos….).
Incluya semillas oleaginosas y semillas por sus buenas grasas protectoras y fibras que satisfacen (como ingredientes, mantequilla o bocadillos).
Elija carbohidratos complejos y de calidad como granos enteros (avena) y/o frutas enteras (con fibra) para obtener vitaminas y minerales.
Limite todas las formas de azúcares añadidos, incluso los «saludables». El azúcar sigue siendo azúcar y ya consumimos más que suficiente sin añadir más….
Siempre tenga una opción rápida y conveniente para preparar o llevar para las ocupadas mañanas (avena del día siguiente, premezcla para Desayunos ….)
Varíe los placeres para evitar el cansancio y diversificar sus aportaciones. Alternar con 3 o 4 opciones siempre disponibles (dulce vs. salado, sólido vs. líquido…)

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5 Consejos para Desayunar

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El desayuno es una comida por derecho propio, es muy importante en su día. Es la comida que romperá el ayuno de la noche y le dará combustible para el día. Y sí, el desayuno debería cubrir idealmente alrededor del 20% de las necesidades diarias…. Pero no es así! Entonces, ¿por qué privarse o comer lo mismo todos los días? Llénate de ideas con nuestros 5 grandes desayunos para que el día libre tenga un gran comienzo.

Un desayuno equilibrado para la semana


Nuestro cuerpo es una máquina que necesita que se le dé combustible para transformarse en energía. Por lo tanto, el desayuno debe proporcionar todos los nutrientes necesarios para que funcione correctamente hasta el almuerzo.

Aquí hay un desayuno ideal para repostar toda la mañana:

1 vaso de zumo de fruta fresca dependiendo de la estación del año y de sus preferencias
1 bebida caliente (té, café o té de hierbas)
Sándwiches con mantequilla (recuerde variar los placeres cambiando el pan regularmente y prefiera el pan integral y el pan de cereales) o muesli.
Un producto lácteo, una porción de requesón o un yogur griego.
Algunas recetas de cereales caseros
Muesli de abedul
Galletas crujientes de muesli para el desayuno
Muesli casero
Muesli con fruta fresca

Tenga cuidado con los cereales y las pastas para untar, especialmente para los niños, ya que suelen ser demasiado gordos y dulces. Estos son azúcares rápidos que pueden causar hipoglucemia en la mañana.

Descubra nuestra selección de ocasiones especiales para el desayuno:
Los fines de semana, es el desayuno en la cama. Y para ello, hemos encontrado una bandeja plegable de la marca Relaxdays: hecha de bambú, es muy práctica con sus asas de transporte. Además, es fácil de mantener!

El placer de desayunar los domingos


Durante el fin de semana, sin contrarreloj por la mañana, puedes tomarte el tiempo de desayunar con tu familia para crear un verdadero momento familiar. La oportunidad de degustar delicias una vez a la semana.

pasteles (croissant, pan de chocolate, pan de pasas, etc.), muffins, pasteles, gofres, panqueques
canasta de frutas
huevos fritos o cocidos con molletes
leche, té, café
Unos deliciosos pasteles caseros
Croissants
Brioche
Pan de chocolate
Rollos de chocolate al horno MAP y Elvire
Panecillos de uva
Caracoles Micheline o panes de pasas
Panes de uva

El desayuno americano

Al otro lado del Atlántico, el desayuno es un momento sagrado. Con películas, series de televisión y viajes, el desayuno americano se ha convertido en la promesa de un momento de ultra codicia. Este es para nosotros un momento de la vida cotidiana y para nosotros mucho más singular. Así que qué comer para un desayuno hecho en los Estados Unidos:

panqueques
miel o jarabe de arce o para untar
batido
granola
ensalada de frutas
Algunas ideas para recetas de desayuno al estilo americano
Tostada de huevo-bacon
Huevos Benedictinos
Cacerola de huevo con tocino
Bagels
Huevo Mac Muffin
Muffin de huevo
Desayuno inglés

Desayuno saludable


Para llenarse de vitaminas y antioxidantes, de vez en cuando se prepara un desayuno saludable y ligero, especialmente después de un período de exceso.

Un tazón para batidos con ingredientes (frutas, almendras, avena, semillas de chía).
Un té verde
Un vaso de agua con zumo de limón


El desayuno nómada


¿No hay tiempo para un desayuno de verdad en casa? No hay problema, sólo prepara un desayuno nómada.

Un café o té en un termo
1 plátano, clementina o manzana
Un tarro de requesón con muesli
Una calabaza con agua y jugo de limón

También puedes hacer barritas de cereales caseras, que te permiten llenarte de energía en cualquier lugar!

Así que, por supuesto, la idea es ofrecerte algo de inspiración. Depende de usted elegir entre nuestras propuestas y mejorarlas para que se ajusten a sus deseos y necesidades.

Incluso puedes imaginarte desayunos temáticos: un desayuno inglés o sueco…. ¡es cosa tuya!
Y sobre todo, no olvide que si el desayuno es una de las comidas importantes del día, es sobre todo un momento privilegiado para empezar bien el día y estar en forma. Y si también se toma el tiempo para compartirlo con la familia o los amigos, sólo será mejor y más beneficioso.

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¿Qué se Desayuna Alrededor del Mundo?

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Cuando se trata de Desayunos en Todo el Mundo, hay tantas maneras de disfrutar de la primera comida del día como de decir «buenos días».


Desde la cremosa torta de pan de maíz en Brasil hasta la sabrosa sopa de garbanzos tunecina, desde los esponjosos panqueques ucranianos hasta las tostadas de mermelada de coco dulce en Singapur, estas especialidades internacionales ofrecen una opción de desayuno para todos los paladares.

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E incluso si los sabores en algunos de estos platos pueden ser inesperados basados en lo que típicamente consiste su primera comida del día, es probable que las presentaciones sean familiares.

Lea nuestra lista, sin ningún orden en particular, y aprenda sobre la deliciosa diversidad de las culturas de desayuno de nuestro mundo, y tal vez incluso encuentre inspiración alimenticia para su próximo viaje.

Suiza

Los días laborables, los suizos suelen tomar desayunos rápidos pero llenos, como el tradicional birchermüesli, la mezcla de avena con frutas y nueces al estilo granola que se suele servir sobre yogur espeso.

Pero los fines de semana, es hora del brunch suizo. Junto con el roesti (tortitas de patata), los quesos y los fiambres, la pieza central de la mesa del brunch es el zopf. Este pan de huevo trenzado es similar al challah o brioche, y se sirve con miel, mantequilla y mermelada.

Etiopía

Genfo es una avena espesa hecha con cebada, trigo y harina de maíz, y es una avena tradicional.

Cuando usted está tomando qurs (que es «desayuno» en amhárico, el idioma oficial de Etiopía), lo más probable es que esté comiendo gachas de avena. Aunque hay muchas variedades y nombres para los cereales de granos calientes que se sirven en todo el país, el sabroso genfo es uno de los más populares.

Genfo se elabora mezclando harina de cebada con agua hirviendo hasta que se forme una masa espesa y pegajosa, luego se forma un montículo con un pozo en el centro. El pozo se llena con mantequilla clarificada mezclada con berbere, la compleja mezcla de especias, y las cucharadas de yogur a menudo se acurrucan alrededor de los bordes del genfo.

Japón

Los desayunos japoneses se encuentran en el lado sabroso del espectro alimenticio: De hecho, gran parte de lo que se puede comer para el desayuno en Japón no estaría fuera de lugar en ninguna otra comida del día.

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Muchas de las comidas matutinas consisten en una selección de platos pequeños, cada uno con algunos bocados de un plato tradicional japonés. Pescados como el salmón o la caballa, la sopa de miso, las verduras encurtidas y el arroz están representados. También está el tamagoyaki, una tortilla enrollada ligeramente dulce hecha de finas capas de huevo en una sartén rectangular que le da su forma característica.

Islandia

Comience su día en Islandia con una sacudida de lysi que da vida: aceite de hígado de bacalao, una fuente abundante de ácidos grasos omega-3 y uno de los subproductos de la industria pesquera del país. Aunque se ha dicho que combate el trastorno afectivo estacional, entre otros beneficios de salud, no es la única opción para desayunar.

Para una comida más sabrosa por la mañana, tome un tazón de hafragrautur, una avena espesa. Cúbralo con nueces, pasas y azúcar, o añada una ración de skyr, el producto lácteo cultivado espeso similar al yogur que en realidad es un queso fresco.

Singapur

Si los «locos asiáticos ricos» no le han abierto el apetito por Singapur, deje que la multitud de platos que se sirven en los centros de vendedores ambulantes le atraigan aún más. Estos patios de comidas al aire libre siempre están abiertos para los negocios, y no es raro ver a gente hambrienta recogiendo tazones de sabrosos fideos al curry a primera hora de la mañana.

Para un desayuno tradicional al estilo de los vendedores ambulantes, las tostadas de kaya son imprescindibles. Este sencillo sándwich tostado se unta con kaya, una dulce mermelada hecha con leche de coco, huevos y, a veces, hojas de pandan para obtener un vibrante color verde y sabor.

Es estupendo con café o té, y cada puesto o tienda hace tostadas de kaya a su manera, así que ¿por qué no probar unas cuantas?

Marruecos

Junto con el té de menta, los panes de sémola son los pilares de la mesa de desayuno marroquí. Los Baghrir son redondos delgados y levaduriformes con pequeños agujeros que les dan el nombre de «panqueques de mil agujeros» o «crepes de mil agujeros».

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En lugar de jarabe de arce, estos panes de sémola ligeros están cubiertos con mantequilla y miel.
Las harchas son más gruesas, redondas como galletas asadas que tienen una corteza crujiente de una sémola gruesa espolvoreada. Pueden partirse como panecillos ingleses y servirse con queso o mantequilla, mermelada y miel.

Australia

Los desayunos australianos son variados, pero uno de los pilares es el tostado de aguacate cubierto con un huevo.

Para los amantes de los tazones de cereales, el aguacate y otros sabrosos brindis, así como de otros productos básicos de la cultura de los cafés durante todo el día, el «brekkkie» australiano será una combinación perfecta.

Con un enfoque en los productos frescos, los granos enteros y las combinaciones nutritivas, los desayunos australianos pueden variar desde el clásico tostado de aguacate en el pan sin semillas hasta un tazón de farro cubierto con un huevo escalfado y verduras encurtidas o arroz con leche con yogur, semillas y bayas.

No olvide el blanco plano – un espresso con una alta proporción de leche al vapor de la que ni siquiera Starbucks se cansa.

Argentina

Hay una palabra que define la propagación del desayuno argentino: facturas. El término general para los pasteles abarca un mundo dulce y pastoso de formas, tamaños y sabores.

Algunas de las ofertas más populares incluyen medialunes, un pastel de brioche en forma de croissant; bombas y bolas de fraille, o donas fritas; y churros, que a menudo están bañados en chocolate. Muchos están rellenos de dulce de leche o crema pastelera, una crema de vainilla.

Acompañe un plato de facturas con yerba mate o café altamente cafeinado.

Alemania

En la tierra de muchos wurst, no es de extrañar que las salchichas y otras carnes tengan un papel protagonista en el frühstück, el tradicional desayuno alemán.

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Este buffet untado está lleno de variedad: salchichas, fiambres, quesos, pan y panecillos (incluidos los pretzels), así como frutas frescas, huevos pasados por agua y condimentos como la mermelada casera. Las abundantes opciones están pensadas para probar y ensamblar a su gusto.

Brasil

El bolo de fuba de Brasil es un pastel estilo pan de maíz con una textura húmeda y cremosa.

Si no puedes dejar de comer pao de queijo, los rollos de queso al horno que son un elemento básico de la cultura brasileña, te alegrará saber que también puedes comerlos en el desayuno.

Pero para una variación de los panes de desayuno brasileños, pruebe el bolo de fuba. Es una torta al estilo pan de maíz con una textura húmeda y cremosa que proviene de la adición de queso parmesano rallado y/o coco rallado. Cortado en rodajas y servido como un pastel de una libra, con frecuencia también es un estimulante para la tarde.

Túnez

A los amantes de las comidas sabrosas les encantará el lablabi, una sopa de garbanzos condimentada que, sí, es un alimento para el desayuno en Túnez. Los garbanzos y la pasta de harissa son las dos constantes en prácticamente todas las recetas de lablabi, pero las personalizaciones de esta sencilla sopa, que calienta el alma, dependen de cada cocinero.

A veces espesado con trozos de pan duro y crujiente, a veces iluminado con un chorro de limón, a veces hecho cremoso con yogur o cubierto con aceitunas, hay infinitas maneras de disfrutarlo.

Y como a menudo está cubierto con un huevo escalfado, es un desayuno que te llenará todo el día.

Bulgaria

Popara sigue la larga tradición de utilizar el pan sobrante como comida del día siguiente. Este desayuno cálido y reconfortante es uno de los favoritos de muchos búlgaros de la infancia: no es una gachas de avena ni un pudín de pan, pero comparte las características de ambos.

La leche caliente o el té se vierte sobre un tazón de pan cortado en cubos, el queso búlgaro desmenuzado Sirene, la mantequilla y el azúcar, y se deja en remojo hasta que se ablanden y se puedan servir con una cuchara.

Sirene es un queso estilo feta que es más cremoso y suave que muchos de los quesos en salmuera de Europa del Este, por lo que no le da al plato un sabor tan salado y un sabor más fresco, como el del queso de cabra.

Turquía

Kahvalti, el tradicional desayuno turco, es un manjar que tiene algo para todos los gustos. Para los amantes del pastoreo y la merienda, las abundantes opciones no dejarán nada faltante.

Los panes turcos como el simit, un pan de semilla circular, o el pide, un pan plano masticable, acompañan a los tazones de queso feta u otros quesos frescos y salados; aceitunas; halvah; y miel y conservas. Los huevos a menudo se cocinan con rebanadas de sucuk, una salchicha de res seca sazonada con ajo, pimiento rojo, comino y zumaque.

Guam

Esta pequeña isla, técnicamente un territorio americano, en el Océano Pacífico es un crisol de culturas culinarias, con alimentos que muestran la influencia de los distintos países que colonizaron la tierra a lo largo de los siglos.

Al igual que muchas naciones de Asia y el Pacífico, el spam es un complemento favorito para los desayunos de arroz frito y huevos. Pero igual de popular es la salchicha de cerdo chamorro, una salchicha fresca de estilo cordobés que debe su nombre a la población indígena de la isla. A la parrilla, es una salchicha para el desayuno como ninguna otra.

Portugal

Las tartas de crema de huevo de Portugal se combinan perfectamente con la bebida con cafeína de su elección.

Las bebidas de café con mucha leche son la primera prioridad a la hora de desayunar en Portugal. Uma mei de leite, una mezcla de mitad y mitad de café y leche, o um galao, que es en su mayoría leche con un chorro de café, son una manera fácil de pasar el día.

Aunque muchos portugueses tienen un simple pedazo de pan tostado o pan junto con su bebida, el maridaje perfecto para estos cafés lácteos son los pasteis de nata, o tartas de natillas de huevo. Con una cáscara de hojaldre hojaldrada y un relleno cremoso de natillas, son igualmente populares como tentempié para el descanso del café de las 11 a.m., otro ritual matutino portugués.

Ucrania

Tiernas y esponjosas por dentro y crujientes de color marrón dorado por fuera, las tortitas ucranianas de syrniki no estarían fuera de lugar en un buffet de brunch de cinco estrellas.
Sin embargo, se elaboran con un ingrediente simple: el queso fresco de granja, conocido como tvorog, con una consistencia similar a la del requesón o requesón.

El exterior crujiente viene de un rápido dragado de harina, como un buñuelo de desayuno.

Al igual que los panqueques americanos o las tostadas francesas, se pueden cubrir con fruta fresca, conservas o azúcar en polvo, pero al igual que los panqueques o blintzes de papa, pueden ir sabrosos con un lado de crema agria.

Jamaica

Para desayunar en Jamaica, no hay nada más patriótico que comer el plato nacional: ackee y pescado salado.

Ackee, una fruta delicadamente dulce en forma de pera, es salteada con bacalao, tomates, ajo, chiles y cebolla en un desayuno que reúne lo dulce, lo salado y lo picante para lograr un sabor isleño único. Aunque se parece a los huevos revueltos, eso es sólo el cremoso ackee amarillo, la fruta nacional de Jamaica, en el plato.

Taiwán

Mientras que un vaso de leche se anuncia a menudo en los Estados Unidos como «parte de un desayuno equilibrado», dòu jiāng lleva la tradición a nuevos niveles. Esta leche de soja fresca es una especialidad de Taiwán, típicamente hecha fresca por vendedores ambulantes y restaurantes todas las mañanas para sus clientes.

Servido caliente en invierno y frío en verano, es un contraste refrescante con los panqueques de cebolla masticables, las albóndigas y los buñuelos de masa que también forman parte del desayuno taiwanés habitual. Sumerja sus buñuelos en la leche de soja para un regalo extra.

Italia

Los italianos están casi demasiado ocupados para desayunar – o eso se podría pensar por el número de cafeterías donde los huéspedes toman su espresso de pie para una rápida sacudida al principio del día.

Pero ya sea de pie o relajándose por un momento en la mesa de un café, siempre hay tiempo para un café y pastelería italiana para acompañar. Por la mañana, el espresso o cappuccino se acompaña frecuentemente con un simple dulce como un cornetto, o croissant, relleno de natilla o Nutella.

Sfogliatelle, una masa crujiente y hojaldrada de varias capas con un relleno de queso ricotta dulce, es otro estándar para el desayuno.

Estados Unidos de América

Los panqueques estilo americano servidos con una generosa porción de mantequilla y sirope de arce (tocino si tienes suerte) son uno de los mejores desayunos en los Estados Unidos.

Cuando se trata del clásico brunch americano, no se puede equivocar con los panqueques de suero de mantequilla apilados en lo alto junto a una pila de tocino crujiente.

Las texturas contrastantes y la combinación de sabores salados y dulces hacen de este desayuno el favorito de niños y adultos por igual. Y mientras que los panqueques pueden ser aderezados añadiendo de todo, desde arándanos frescos hasta trocitos de chocolate y nueces, los clásicos aderezos de mantequilla y jarabe de arce siguen siendo el estándar de oro.

Rusia

Aunque suene indulgente, el caviar es en realidad una comida rusa para el desayuno. Ya sea caviar rojo o negro, sigue siendo el ingrediente favorito de los blinis grandes y doblados tipo crepe o de los pequeños y gruesos panqueques de oladyi en los brunches de los fines de semana.

Los días laborables, sin embargo, los desayunos son más sencillos. En estas mañanas, el caviar se extiende por el pan de centeno oscuro y dulce, conocido simplemente como pan negro, a veces también con un poco de mantequilla.

Lo más importante es que una taza de té negro es un elemento fijo en cada mesa de desayuno.

Colombia

En las cafeterías de Antioquia y Eje el desayuno típico se hace con chocolate caliente, acompañado de un buen paisa’calentao’, usualmente los frijoles del día anterior, mezclados con arroz, carne y huevos fritos. Ocasionalmente, se añaden plátanos maduros.

El maíz o arepa de maíz también es parte del desayuno de esta región.

En Cundinamarca y Boyacá es muy típico comer chocolate con queso y almojábana, caldo de costilla o changua. El Changua es una especie de caldo hecho con leche, cebolla, cilantro, pan y huevos.

Las Hallacas son típicas para el desayuno en la región de Llanera. Este pastel hecho con masa de maíz contiene carne de res, cerdo y pollo. Se envuelve en un rectángulo de hojas de plátano y se ata con una pita.

Pan de bono, pan de yuca y buñuelos son muy tradicionales para el desayuno en la región del Valle del Cauca. Suelen servirse con huevos fritos, avena o chocolate.

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Regalar un Desayuno a Domicilio

desayuno sorpresa a domicilio

Usted no tiene que cocinar para Regalar un Desayuno a Domicilio:

Haga una excursión secreta a primera hora de la mañana al Burger King o a la ventana para llevar de McDonald’s. Un McMuffin de huevo presentado en una elegante bandeja puede decir «Te quiero» o «Gracias» tan fácilmente como un quiche de dos horas de desayuno.

Pero, ¿Por qué salir cuando nosotros te lo enviamos a casa? Elige regalar entre nuestras sugerencias:

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El Cava añade clase:

Asociamos las celebraciones con el licor. El desayuno en la cama no debe ser una excepción. Basta con media copa de champán o cava para transformar media copa de zumo de naranja en algo sublime. Añada un par de cucharaditas de Grand Marnier a la masa de panqueques o gofres para crear algo que se sentirá orgulloso de servir con un falso acento francés.

Bandeja de Desayunos de madera de cerezo

Si no tienes bandeja, no vas bien: Si no tienes una bandeja de desayuno en la cama, dobla un mantel por la mitad y colócalo en el suelo. Una linda canasta llena de artículos de mano como panecillos, fruta y el periódico matutino puede proporcionar una experiencia elegante de bajo nivel de migas. Una mesita de noche es imprescindible para contener bebidas, condimentos y residuos (cáscaras de plátano, papeles de panecillos, etc.). Una mesa de centro o incluso una silla puede ser usada para llenar esta necesidad.

💋 No olvide el beso 💋

Un beso de boca cerrada rápido en los labios o en la mejilla es un aperitivo ideal para desayunar en la cama. «¿Por qué la boca cerrada, Sr. Desayuno?» Durante la noche, más de 170 tipos diferentes de bacterias han languidecido en la boca de su ser querido alimentándose de trozos de partículas de comida en descomposición entre los dientes. Cuando las bacterias consumen nutrientes, producen compuestos de azufre. El resultado es el «aliento matutino». ¡Buaghhhh!

Limpieza en la Cocina:

El regalo de una cocina sucia es un regalo podrido. Un verdadero aficionado a los desayunos en la cama sabe que el trabajo no se hace hasta que se lavan los platos y se hace la cama. Esto no sólo completa el trabajo, sino que también establece un tono de gestos útiles que puede realizar durante todo el día. No deje que la tendencia de consideración que ha establecido termine en el desayuno.

¿Se queda sin Ideas para Desayunar?

¿Está en una rutina de desayuno? ¿Lo mismo de siempre, lo mismo de siempre, día tras día? ¿Su desayuno está haciendo todo lo que puede por usted nutricionalmente? Aquí hay 5 maneras de despertar su rutina de desayuno y convertirla en la comida más saludable del día:

Tip #1: Hazlo más grande


Elegir una barra de 90 calorías para el desayuno o una taza de yogur de 100 calorías puede parecer una elección consciente de las calorías, pero un desayuno ultra bajo en calorías le saldrá el tiro por la culata si ya tiene hambre para cuando llegue al trabajo. Un desayuno más sustancioso de 300-500 calorías bien escogidas lo llevará mucho más lejos y reducirá los refrigerios no planificados a media mañana.

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Consejo # 2: Aumente la proporción de proteína a carbohidratos


Los cereales, las frutas y las tostadas integrales pueden ser parte de su desayuno, si lo desea, pero no deberían serlo todo. Agregar algo de proteína le ayudará a mantenerse lleno, estimular su metabolismo (un poco), y le ayudará a mantener ese tejido muscular magro.

Untar las tostadas con mantequilla de cacahuete además de la jalea. Cubra la mitad de un bagel con salmón. Agregue una cucharada de proteína en polvo o tofu a su batido. Cocine un huevo en su avena. (Aquí está cómo) Cambie de yogur regular a yogur griego.

Tip #3: Pierde el azúcar

Los alimentos básicos del desayuno americano, como los cereales endulzados, los yogures con sabor a frutas y las bebidas de café tipo batido, contienen tanta azúcar añadida que usted puede superar el máximo diario recomendado de azúcares añadidos antes de que sus ojos estén completamente abiertos.

Comenzar el día con una gran dosis de azúcar es una gran manera de sabotear su apetito y energía para el resto del día. Si come cereales, busque los que tengan un mínimo de azúcar añadida. Seleccione yogur natural. Agregue fruta rebanada para obtener un toque de dulzura y densidad de nutrientes. .

Tip #4: Incluya Verduras


Una de las razones por las que muchas personas luchan por obtener 5 porciones de verduras al día es que no comienzan hasta la hora de la cena! ¿Por qué no empezar con el desayuno?

Disfrute de una tortilla o frittata vegetariana, apile un poco de salsa en sus huevos revueltos o unas cuantas rebanadas de tomate en su bagel. Tome jugo de vegetales en lugar de jugo de naranja o agregue un poco de espinaca a su batido.

Consejo # 5: Añadir grasas saludables


Las grasas saludables como las del aguacate pueden ayudar a aumentar la absorción de nutrientes de los vegetales. (Además, son deliciosos).

Ponga un poco de aguacate en su batido verde o agregue un par de rebanadas a su bagel de salmón y tomate. Espolvoree algunas nueces o semillas de lino tostadas en su avena.

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El secreto de la felicidad: el desayuno en la cama

Siempre es una buena ocasión para sorprender con un tentador desayuno, pero ¿te imaginas despertar con el olor de unas tostadas o tortitas recién hechas y un buen café? Nosotros tenemos el secreto de la felicidad y tú no tendrás que cocinar.

¿Quieres disfrutar del encanto de la sorpresa? Tu desayuno en la cama

Preparar un plato, postre o desayuno para una persona es la mejor manera de demostrarle tu cariño, y sorprender con algo delicioso que conquiste su paladar es una sensación especial. Por eso, vamos a darle rienda suelta a nuestro lado más creativo y contarte algunas ideas con ingredientes ricos en felicidad, romanticismo y encanto.

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